Ισοδύναμα φρούτων, λαχανικών, αμύλου
1. Ισοδύναμα φρούτων
Φρούτα: Ένα ισοδύναμο περιέχει 15 γραμμάρια υδατάνθρακες και 60 θερμίδες. Τα γραμμάρια που αναφέρονται περιλαμβάνουν τη φλούδα και τα κουκούτσια.
Ακτινίδιο 1 μεγάλο
Ανανάς ¾ φλιτζανιού
Ανανάς κονσέρβα ⅓ φλιτζανιού
Αχλάδι 1 μικρό (~ 110 γραμμάρια)
Βερίκοκα 3 μεγάλα (~ 200 γραμμάρια)
Γκρέιπφρουτ ½ μεγάλο (~ 330 γραμμάρια)
Δαμάσκηνα 2 μέτρια (~ 140 γραμμάρια)
Καρπούζι 1 και ¼ φλιτζανιού (~ 380 γραμμάρια)
Κεράσια 12 μεγάλα (~ 85 γραμμάρια)
Μάνγκο ½ μικρό (~ 160 γραμμάρια)
Μανταρίνι 2 μικρά (~ 220 γραμμάρια)
Μήλο 1 μικρό (~ 120 γραμμάρια)
Μούρα ¾ φλιτζανιού
Μούσμουλα 3 μέτρια (~ 170 γραμμάρια)
Μπανάνα 1 μικρή (~ 120 γραμμάρια)
Νεκταρίνι 1 μέτριο (~ 140 γραμμάρια)
Πεπόνι 1 φλιτζάνι (~ 280 γραμμάρια)
Πορτοκάλι 1 μικρό (~ 180 γραμμάρια)
Ροδάκινο 1 μέτριο (~110 γραμμάρια)
Ρόδι ½ μέτριο
Σταφίδες 2 κουταλιές σούπας
Σταφύλια 15 μικρά (~ 85 γραμμάρια)
Σύκα 2 μεγάλα
Φράουλες 10 μικρές ή 1 φλιτζάνι
Χυμοί: 1 χυμός είναι 2 ισοδύναμα φρούτου. Δηλαδή ένα ισοδύναμο φρούτου είναι ½ φλιτζάνι χυμός. Όμως:
Ο χυμός δαμάσκηνου 1/3 φλιτζανιού
Ο χυμός σταφυλιού 1/3 φλιτζανιού
Μέλι, μαρμελάδα, ζάχαρη: 1 κουταλιά της σούπας είναι 1 ισοδύναμο φρούτου.
Πηγή για όλα τα ισοδύναμα: https://goo.gl/epkxrt